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ANTIPASTO

Huîtres des Maritimes
servi avec mignonette & sauce piquante Tavern Pantry 3/unité

Crudo Siciliana
pamplemousse, piments de Calabre, chapelure de pistache, basilic, huile d'olive PM

Tartare de bœuf Classique coupé à la main (filet canadien AAA)
Dijon, cognac, ciboulette, échalotes, jus de citron, huile d'olive, tabasco, cornichons.
Servi avec croustilles épaisses 28

Crudité de saison au houmous de haricots blancs & olives marinées 12

Oeufs Mimosa avec Boquerones, aneth & paprika fumé 10

SALADES

Salade César au chou frisé avec croûtons et Parmesan 18

Salade de tomates ancestrales
avec mozzarella di bufala du Québec, basilic, huile de chili & vinaigrette au vin rouge 18
Les Jardins de Montréal Feuilles de moutarde au parmesan & graines dukkah 12 

PROTÉINES

Burger de taverne 8oz
AAA Black Angus sol en maison,
 cornichon, laitue, tomate, oignon rouge, sauce Taverne.
avec frites ou salade 25
…ajouter du cheddar ou du bacon +2

Bavette Black Angus AAA 8oz,
garni de chimichurri aux amandes & sauce au vin rouge
frites ou salade 38

Côte de Bœuf Black Angus AAA Poêlée
sauce au vin rouge, frites & salade PM
(nécessite un temps de cuisson supplémentaire)

Poisson Quotidien PM

PÂTES

Tonnarelli alla Chitarra Puttanesca
Olives noires d'Espagne, anchois, tomates, câpres, ail, échalote, piments 28

Cavatelli frais
Shitake, Huître, Portobella, feuilles de rapini, tomate, 
échalotes, fond de cèpes, Parmesan 28

Mac N Cheese
Comté, Victor Berthold, Fontina, Tartufona 32

PÂTES SANS GLUTEN +3

ACCOMPAGNEMENTS

Focaccia du Jour avec beurre rouge 6

Rapini sautés aux piments et à l'ail 10

Salade Endives & Radicchio 8

Frites 6

DESSERTS

Tiramisu 12 

Mousse au chocolat avec pistaches & Zeste de Pamplemousse 8

 Crème Glacée du Moment 5


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